Рыба ребенку

Рыба ребенку

Можно ли ребенку рыбу.

Малышу можно давать только отварную рыбу, будь то судак, соль (морская рыба) или треска. Положив рыбу в слегка подсоленную воду в тот момент, когда она лишь начинает закипать (не доводите до полного кипения), оставьте на 5—10 мин. Затем надо слить воду, тщательно очистить рыбу от костей, пропустить в мясорубке либо измельчить при помощи миксера и смешать с пюре.


Другой способ приготовления: когда вы будете варить ребенку овощи, поместите на кастрюлю с овощами тарелку с сырой рыбой, накрыв ее крышкой.
Рыба сварится одновременно с овощами, и вам останется лишь приправить ее.
Ребенку старше 1 года можно давать рыбу, не измельчая ее. Подавайте рыбу с отварным картофелем, добавив растопленное масло, лимонный сок, петрушку.

Ребенку в возрасте 2 лет можно предложить жареную рыбу. Для этого рыбу смочите молоком, обваляйте в муке; разогрев на сковороде немного растительного масла, положите на нее куски рыбы и жарьте по 5 мин с каждой стороны. Затем, если необходимо, снимите с нее кожу, приправьте лимонным соком.

 После 3 лет можно давать рыбу под соусом.

Комментарий

    Страница 1 из 11
  1. Ольга
    Очень вкусненько описано! Решила написать комментарий, чтобы немного дополнить. Приготавливая рыбу ребенку ВСЕГДА нужно отваривать ее не менее 20 минут, только за этот срок могут погибнуть все возможные ОЧЕНЬ опасные бактерии!
Страница 1 из 11

Написать

*

code